?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Так уж получилось, что "туристическую" еду мы попробовали только в последние дни путешествия: это я о печеной кукурузе и каштанах, кальмарах и кебабе (все вкусно, пробовать обязательно). В основном питались продуктами из супермаркета и готовили на яхте. И кофе заваривали (о, ужас!) из пакетиков "3 в 1". Зато в аэропортах и во время вылазок в города пили настоящий турецкий кофе, и о нем стоит сказать отдельно.



Если вы в Турции, то заказывайте только Turkish coffee. Никакого капучино / американо / эспрессо – эти напитки неприятно вас удивят и ценой, и качеством. Готовят их обычно в кофе-машинах, но на выходе получается нечто невнятное, а стоит оно раза в три-четыре больше, чем традиционный напиток. И готовят турецкий кофе отдельно: в турке на песке или турке электрической. И, знаете: все, что вы пробовали у нас под видом турецкого кофе – это такой унылый ужас по сравнению с тем, что готовят там, что я была впечатлена.
Во время заказа турецкого кофе, у вас сразу уточнят, с сахаром или без (сахар добавляют сразу во время приготовления). И подадут в симпатичной миниатюрной чашечке или в кофейном наборе, чаще всего – с кусочком лукума или другой сладости.
Отельного упоминания заслуживает турецкий чай. Я его так и не попробовала (ребята сказали, что очень крепкий), но налюбовалась вдоволь: чай подают обязательно в специальных "стаканчиках", иногда они тоже идут набором с блюдцем или ажурным подстаканником. Кстати, наборы для подачи чая/кофе – популярный туристический сувенир. Если вы не нашли его в лавках – в аэропорту Ататюрка они есть по нормальной цене, как и наборы специй, чая, мыла и прочие мелочи.



Из "нормальной" еды: очень вкусные лаваши, а также йогурты и творог (он почему-то сразу соленый). Чурчхелла даже в обычно магазине прекрасна.
А вообще у нас на "Бабе Яге" были чудесные коки, которые из самых обычных продуктов готовили невероятно вкусные и красивые блюда :)

Комментарии

( 12 комментариев — Оставить комментарий )
nkb
22 ноя, 2017 09:41 (UTC)
Ооо, какой набор на первом фото! Это тоже Твой снимок?

У меня турецкий парикмахер, так что чай в таком стаканчике мне выдают на каждой стрижке. Он классный, напоминает наш индийский.
olga_kai
22 ноя, 2017 10:32 (UTC)
В этой заметке все снимки мои :)
Там просто очень удачный фон и свет. Не говоря уже о самом наборчике.
А чайные стаканчики - умиление просто! Пила бы чай - привезла бы себе.
nkb
22 ноя, 2017 11:44 (UTC)
Классно получилось, очень атмосферно.

А я вот к этим стаканчикам настолько привыкла за 10 лет тут, что даже и не вижу их красоты уже. А ведь правда хороши!
olga_kai
22 ноя, 2017 12:10 (UTC)
Красота привычного часто становится незаметна, да.
alankubatiev
22 ноя, 2017 15:04 (UTC)
Гранатовый или вишнёвый лукум с фисташковыми лепестками...)))) В любых количествах...
alankubatiev
23 ноя, 2017 08:43 (UTC)
А где тогда красивое фото?)))
alankubatiev
23 ноя, 2017 10:31 (UTC)
Подозреваю, что из сети))) Но всё равно спасибо)))
olga_kai
23 ноя, 2017 10:42 (UTC)
Тоже моя, из соседнего отчета о Стамбуле.
Вот еще оттуда же (к сожалению, только в одном магазине фотографировала):
olga_kai
23 ноя, 2017 10:44 (UTC)
И вот (уже не мое, но девушки из нашей компании):
alankubatiev
24 ноя, 2017 22:53 (UTC)
Ых! Вот! Самое оно!))) Но меня туда не пустят, прадед и дед сильно отличились в русско-турецких войнах))))
( 12 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Разработано LiveJournal.com